Det lilla bryggeriet i Rättvik bygger på tron om att det enkla är det bästa. Bryggeriet riktar in sig på tolkning av klassiska ölsorter genom hantverksmässig och småskalig produktion. De satsar på välbalanserade öl som känns igen och som uppskattas av alla. Ekologisk kornmalt och humle är beståndsdelarna i vad som blev bryggeriets första produkt; DalaBryggeri – Ljus Lager. De fortsätter dock att utveckla nya spännande recept i samma anda i syfte att producera klassiskt hantverksbryggt öl från Dalarna. Läs mer här: Dala Bryggeri